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L A T R U F F E …Ici, au pied du Géant, la truffe est idolâtrée…
Le vendredi matin à Carpentras, les producteurs se rassemblent pour vous la faire découvrir.
Allez à la rencontre de lieux gourmands pour la déguster… ou apprenez à la cuisiner à la maison Trévier à Carpentras, à l’auberge de la Fontaine à Venasque.
Pour les contemplatifs, le salon de la Truffe et du Vin de Carpentras sera ouvert dès février 2011. Blottie au pied du légendaire Mont Ventoux, une élégante bâtisse du XVIIIème siècle.L’histoire du château de Mazan
Construit vers 1720, le Château a été le lieu de naissance du Père et de l’oncle du Divin marquis, le célèbre Abbé de Sade.
Le Marquis qui passa l’essentiel de sa vie à Paris, y fit de nombreux séjours et y donna quelques fêtes mémorables.
Il y organisa, surtout, en 1772 ce qui allait être le premier festival de théâtre en France.
Les pièces dans lesquelles il jouait furent présentées en alternance à Mazan et à Lacoste. A cause de ses aventures marseillaises, le marquis de Sade dû fuir en Italie après deux mois de représentation.
Lors de son exil italien, il se faisait appeler le comte de Mazan afin de dissimuler sa véritable identité et échapper aux forces de l’ordre.
Durant la révolution Sade fut déclaré indésirable à Mazan. Les archives familiales furent détruites et le château endommagé.
Après la révolution le château resta la propriété de la famille de Sade jusqu’en 1850.
Il fut ensuite résidence d’un particulier, puis école religieuse avant de devenir en 1912 la maison de retraite de Mazan.
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